一文整合餐饮品牌策划的核心价值要素

    品牌建设最关键的一点便是要体现核心价值，如此这个品牌才会在整个行业中落地生根，开花结果。对于餐饮品牌策划而言亦是如此。餐饮策划公司要将核心价值要素体现在相关的品牌策划中。

餐饮品牌策划将品牌理念注入到餐饮店整体发展中，使消费者接受餐饮店提供的服务价值的同时，体现品牌自身的个性特征，促进和维持品牌发展，从而建立起一套清晰的餐饮品牌价值系统。

在对餐饮定位策划中，应当对品牌核心价值了解透彻。品牌核心价值是品牌能向消费者提供的特殊化价值，品牌既区别于竞争对手，又能让消费者感受到品牌特色，这种差异化才是最受消费者青睐的。餐饮品牌核心价值包括理性价值、感性价值和象征价值三个层次。

理性价值：关注产品的功能或相关的产品属性。对于餐饮店而言，就要使出售的每款产品都能抓住客户的胃口，打造产品核心亮点，形成拳头产品。

感性价值：是指消费者在购买和使用过程中所产生的某种感觉。消费者也是感性动物，餐饮店要走进他们的内心，关注他们的情感，他们才会成为常客，并且主动为品牌进行传播。

象征价值：关注消费者对自己个性或地位的表达。餐饮店要传达给消费者一种传统印象，还是一种新鲜创新的体验呢？这些都是餐饮品牌策划需要考虑的问题。

在餐饮品牌策划中，品牌价值是要靠若干品牌核心优势来支撑的，相辅相成构成餐饮品牌核心价值要素。