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成都火锅店全案设计|餐饮营销策划案例
老字号火锅店的餐饮营销策划方向要在既有的品牌文化基础之上进行价值强化和优势的放大。通过品牌人设的打造形成品牌沟通感,建立与目标客户的精神联系。通过创新理念的形成贯彻餐饮全案设计,打造具有人格感和沟通感的老字号品牌。火锅店设计也要延续品牌的特征,达到品牌空间一体化的目的。

项目概况

项目类别:火锅
项目时间:2020年
项目地址:成都
项目服务:餐饮全案设计

项目背景

针对老字号火锅店品牌在竞争中所处劣势和发展之后的状况,实现基业长青、重振品牌成为品牌方的愿望。老字号火锅品牌如何通过品牌重塑活化品牌,就要打破旧的思维方式,新的消费群体呼唤新的餐饮营销策划战略,为老字号重获新生提供意识层面的支撑,要解决的三个问题分别是:一是讲品牌重塑提高到品牌战略的高度,二是树立正确的品牌观念,三是将品牌主张贯彻餐饮全案设计。

项目概况

项目类别:火锅
项目时间:2020年
项目地址:成都
项目服务:餐饮全案设计

品牌解决方案

在火锅店的设计中,仍然要凸显品牌的核心价值,塑造品牌人格,所谓的品牌人格是在与消费者直接或者间接的接触的基础上形成的,品牌人格能够通过更加生动、形象的方式成为品牌价值的承担者和传播者,是消费者能够对品牌产生更加丰富的联想,从而使老字号品牌充满品牌沟通感,有了品牌沟通感,老字号就有了重新换发品牌活力的基础。
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